宠物餐厅怎么做?
看了下高赞答案写的都是很专业的理论知识,我写个比较接地气的吧。 我觉得开一个宠物餐厅要考虑以下几个问题:
1、你开这个店最大的投资是多少?(房租、装修、设备、原材料等等所有你能想到的投资项目)
2、你的资金能不能承受最坏的情况——这个店亏本做一年?如果不行,那最好就不用考虑开宠物餐厅了,老老实实的打工赚钱或者做点小本生意。如果能承受,继续往下看 3、你开这个店的初衷是什么?是想赚钱还是单纯的喜欢小动物?如果你想单纯的爱小动物,那你就找个工作,领养一堆狗狗或者猫咪,过正常人的日子就可以了。如果你是为了赚钱,那我们就要算账了。
4、你认为一个合格的宠物餐厅,它的成本结构应该是怎么样的?你根据你所了解的成本结构来计算一下,看看你投资的钱够不够。 例如:我们计算一下猫饭的成本;
主食材:新鲜鸡肉20元/斤、罐头10元/罐、妙鲜包8元/袋,合计38元/斤。 辅料:冻干粉5元/盒,维生素5元/瓶,蛋白质粉5元/罐,钙片3元/盒,微量元素3元/条,益生菌3元/袋…… 合计78元/斤。 我们取一个平均数60元/斤。
5、你在前期准备阶段,是不是漏掉了什么重要的环节?比如你没有办理营业执照就敢开张做生意吗?比如你还没有想好菜单就敢进货做饭!? 这些细节都要想到并且做好应对方案。否则,你做贼心虚,天天防着工商税务,肯定做不久。