狗狗吃高蛋白质有什么作用?
首先说一下我对蛋白质的一点小认识 蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的长片段多肽,是生命的基础物质,没有蛋白质就没有生命。我们一日三餐所摄入的蛋白质最后都会被分解成氨基酸被人体吸收。其中有一些氨基酸是我们自身不能合成的,必须通过外部食物获取,这些氨基酸被称为必需氨基酸。 由于氨基酸的结构相似,可形成很多肽链,这些肽链可以组成各种形式的空间结构,从而发挥不同的功能,这就导致了氨基酸或者蛋白在体内的可替换性是很强的,也就是说你吃的蛋氨酸(甲硫氨酸)别人吃了异亮氨酸(第二种同型半胱氨酸)都一样。因为最终都要水解成单体氨基酸供人体使用。当然,蛋白质也不是完全没区别的,不同来源、不同种类的蛋白质还是存在差异的,这种差异主要存在于非蛋白氮的成分上。
接下来谈谈吃肉的问题,肉类食物中含有蛋白质,那肯定要消化淀粉和脂肪的同时再消化这层蛋白膜了。不过这层蛋白膜的通透性和细胞膜一样,只有等离子交换通道,没有糖类进出通道,因此对血糖的影响不大。另外,由于动物进食的时候是先咀嚼后吞咽,这个过程其实是对食物进行初步消化,有些蛋白质已经提前被分解成了肽链甚至单氨基酸了,所以直接吞进肚子不会产生消化不良等问题。 最后说说吃高蛋白食物的好处吧! 1.为机体提供能量 食物中的蛋白质在人体内经消化吸收后,可以被转化为能量供机体使用,为机体的活动提供充足的能量保障。
2.供给氨基酸 体内合成氨基酸的过程中会遇到一些难以合成的氨基酸,需要从外界食物中获取,称为必需氨基酸。除了色氨酸和苏氨酸可以从主食中获得之外,赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和蛋氨酸都是必须从外界摄入的。而高蛋白饮食正好可以提供丰富的必需氨基酸,满足机体需求。对于处于生长发育期的儿童和青少年,尤其需要及时补充足量的营养物质,包括必需氨基酸。