狗最多有3种颜色吗？
先放结论，狗的颜色绝不止三种。 本人非兽医学专业，对犬色素生理知道得不多。但读过《犬猫皮肤病》和《犬猫营养与食品》，偶尔在知乎上也看到一些关于犬色素的知识点，所以略懂皮毛，姑且分享下。 有时间我再把书上照片翻出来贴上来……
1.什么是色素？ 色素是动物表皮中一种透明的粒子，可以吸收光的能量。当皮肤受到光线照射时，色素可以阻止紫外线和可见光刺激皮肤，避免细胞产生氧化作用、减少紫外线辐射损伤。同时，黑色素也是一种皮肤信号分子。
2.如何生成黑色素？（重点！！！） 真皮的成纤维细胞能合成并输出酪氨酸（这是黑色素的前体）到树突状细胞（DC），而黑色素细胞主要存在于真皮乳头层，具有从酪氨酸激酶活性部位特异性结合酪氨酸的能力，并能将酪氨酸氧化为多巴，进而形成黑色素前体。还有研究证明，植物神经末梢也能使酪氨酸酶活性化，从而生成黑色素。 小笔记：也就是说能够生成黑素的细胞都能从周围环境获取到可供它使用的酪氨酸。那狗狗的毛色就取决于它能够从环境中获取到什么颜色的酪氨酸了。
3.有哪些因素会影响毛发中的黑色素含量呢？ 年龄 研究发现，不同年龄段的同种动物其毛发的黑色素含量是不一样的。例如：刚出生的小白鼠尾巴上的黑色颗粒很多，随着年龄增大，黑色素逐渐流失直至消失； 而在同一年龄阶段，雌性动物和雄性动物的毛发黑色素含量也是不同的，比如未孕的母犬比公犬的毛发更加乌黑亮泽。 生活环境 不同生活环境的个体，毛发中的黑色素含量是不同的。比如生活在海拔800米以上地区的山羊，它的全身毛发表面有大量的黑色角质，而居住在平地上的山羊，体表黑色角质则很少。这说明高海拔地区生存的动物，由于氧气稀薄，机体需要增加体内黑色素的含量以适应强紫外线辐射，因此体内的酪氨酸酶活性很高，从而加速了黑色素的合成。 小笔记：想要让狗狗毛发生成更多的黑色素，可以从供给它酪氨酸源入手哦～
4.黑色素到底有多少种？ 目前发现的食物中有20多种氨基酸能够转化为黑色物质，而这些黑色的物质经过蛋白质的分解后，最终会形成黑色素。有研究者曾用 6 种不同颜色的食醋（红紫色、橘红色、琥珀色、淡黄色、深绿色和无色）饲喂小白鼠，9周后检测发现，无色食醋组的小白鼠肾脏和脑组织中黑色素含量最高，说明食醋的颜色深浅与其中含有的黑色素多少相关。 而我们常用的酱油也含有一定量的黑色素，至于含不含焦糖，就影响不大了。因为焦糖是在加糖过程中形成的物质，而酱油在制作过程中要控温，不会出现焦化反应。