卡斯罗波尔多哪个大?
我来说一下,我是从两个维度上比较的 首先是名气(知名度),毫无疑问波尔多的影响力远远大于卡斯罗 其次是综合实力(包括历史、规模、产量等等),那么卡斯罗就比波尔多要强不少了! 为什么这么说呢? 首先我们来看一看两个人生阶段的影响力
第一、罗马帝国时期和中世纪早期的葡萄酒
在那个时候,意大利是欧洲的产酒中心,出产的葡萄酒品质非常高而且销量极大,甚至远达英国。当然法国也有不错的葡萄酒,但是那时候法国的酿酒技术主要借鉴罗马人的方式,因此整个法国葡萄酒业并没有发生颠覆性的改变。直到中世纪末期,法国才开始崛起,出现了马贡、波尔多等知名的葡萄酒产区。
第二、十七世纪开始至今的波尔多葡萄酒 随着法国王室的南征北战,法国的领土逐渐扩大,尤其是十六世纪之后的路易十四时代,法国的领土和影响力达到了前所未有的高度。作为“太阳王”的路易十四自然想要把他的光环覆盖到葡萄酒界,于是波尔多就开始大发展了,特别是葡萄酒行会制度的建立,让波尔多的葡萄酒产业达到了一个全新的标准。在此之后的300多年里,虽然世界风云变幻,但波尔多似乎一直屹立于葡萄酒界巅峰,始终散发着耀眼的光芒。
再看看卡斯罗 第二世界大战后,意大利从殖民地撤军,经济萧条,政治动荡,不过这恰恰给意大利的酿酒行业带来了发展机遇,原来由法国葡萄酒垄断的市场被纷纷打破,意大利的葡萄酒开始走上普通大众餐桌。特别是勃艮第(Brunello di Montalcino) 和巴罗洛(Barolo) 的红起泡酒,还有阿玛罗尼(Amarone d'Valpolicella)干红,还有著名的Montepulciano d'Abruzzo 梅洛等,这些佳酿的出名可以说和二战后的经济复苏是分不开的,毕竟有经济基础在,民众的生活水平提高了,对葡萄酒的需求也增加了。
第三、二十一世纪的葡萄酒 王者归来 随着欧洲经济复兴,加上欧盟的统一关税政策,法国的葡萄酒开始了它的扩张之路(当然也包括波尔多);同时美国经济的强劲增长也让美国的葡萄酒消费急剧升高,据记载,1892年之前,美国喝的葡萄酒百分之九十以上是法国酿造的,后来逐渐有了变化,到了二十世纪六十年代,美国葡萄酒的消费量达到了顶峰,而同时代的法国却已经开始走下坡路了。
正是由于法国和美国葡萄酒的强大实力,再加上他们有着良好的经贸关系,使得其他国家的葡萄酒难以入侵他们的市场,直到意大利的葡萄酒异军突起。如今,波尔多和意大利各有所长,他们几乎平分着全球葡萄酒市场的半壁江山。