金毛狗怎么做才好吃？
1.烧鹅 这是比较大众的做法，也符合大家对“吃”的一般要求——菜好看、分量足；做法也不难，把淘洗干净的金毛犬杀掉剥皮，用盐、花椒、八角等香料腌制后风干，然后进锅爆炒，加点姜丝和蒜片提香去腥，最后焖个十几二十分钟就大功告成了。做好的烧鹅表皮酥脆，肉质鲜嫩，入味十足。 要注意的是，由于狗狗的腥味重，所以用老姜剁成的姜米要多点，八角和花椒也要多点，这样才能很好地掩盖腥味。
2.水煮牛肉 水煮牛肉虽然用了牛肉，但味道却是清清淡淡的川味火锅风味，配上新鲜蔬菜，简直就是完美。 做这个菜肴其实不用特意去买黄牛的嫩牛肉，用猪腱子肉或是牛里脊都可以，先把食材清洗干净，切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、豆瓣酱和葱花等拌匀码味，然后开水下锅，煮熟后再放新鲜青菜进去煮熟即可。 最后要是能有个红油辣椒蘸水就更妙了！
3.糯米排骨 首先把糯米泡水待用。然后把猪排骨洗净斩件，加生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、食盐、味精、五香粉和葱花等拌均匀让排骨入味。接着把泡好的糯米沥干水分铺平在盘子里，再把入味的排骨铺在上面，上锅蒸至熟透就可以了。 最后可以撒一点葱花点缀一下，味道鲜咸甜糯，非常可口。
4.香辣虾 这个是最近比较火的做法，首先把虾处理好（去掉虾线）备用。锅里热油，放大料炸出香味，再放葱姜蒜爆香，随后倒入处理好的大虾快速煸炒，加盐、糖、酱油调味，等到大虾变色入味以后，撒上葱花就可以出锅了。 这里要注意，为了除去腥味，最好用新鲜的生姜切片清炒，然后再把切好的葱白和干辣椒一起放进油锅里爆。这样炒出来的虾口感好，味道美。